forbedrer sennep ud over smagen også stabiliteten i emulgerede saucer
Vi har spurgt mange gourmeter og topkokke
Den lille familievirksomhed har forarbejdet og solgt saltet siden 1882
Riedel Veritas-kelcherne er baseret på druesorters DNA og skelner for første gang inden for en glaskollektion mellem "Den Nye Verden" og "Den Gamle Verden"
Fås i forskellige størrelser og naturligvis også med motiver i forskellige farver/udførelser
Frugtkaviar "Figen", perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perles, 50 g kat-angebote-und-saison forbedrer sennep ud over smagenEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Klar til brug i avantgarde og molekylr madlavning: De sfriske frugtcocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. De er fyldt med lkker frugtsaft og skaber overraskende effekter, nr de springer i munden. Som tilbehr til mousserende vin, prosecco, cocktails eller som dekoration p sde og salte retter.